Ici que des produits de bonne qualité, travaillés simplement. Tout ou Presque est fait maison. Quand ce n'est pas le cas, nous trouvons de bons artisans pour nous aider. Par exemple :
DAVID de la Boulangerie Jaune à St Cyprien pour le pain rustique de table. MATHIAS RAYMONDIS de l'Union pour les pains burgers, le pain aux figues et le pain aux noix.
Le pâté et les rillettes sont de petites productions de nos départements respectifs.
Cependant si nous étions dans l'erreur, n'hésitez pas à nous le dire, nous sommes à votre écoute et voulons vous voir partir avec le sourire.
Entrée du jour + Plat ou Burger du jour : 14€
Plat ou Burger du jour + Dessert du jour : 14€
Entrée + Plat ou Burger + Dessert du jour : 16.00€
Saumon gravlax maison: 4,90 €
Julienne de pommes acidulées & Crème fouettée aneth / citron
Entrée du jour : 5.00 €
Hors menu
Assiette Charcuterie : 6,00 €
Serrano, Spianata, chorizo, cornichons & beurre
Burger de l' Atelier simple: 14.50€
Boeuf haché, rösti de pommes de T. sauce cèpes/ vin rouge & fromage à raclette
Burger de l' Atelier double: 17.00€
accompagné de PDT Sarladaises & salade
Burger de l' Atelier triple: 19.00€
accompagné de PDT Sarladaises & salade
Plat du jour: 10.50€
hors menu
Tigre qui pleure, PDT Sarladaises & salade 12,90€
carpaccio de boeuf marinade asiatique & brunoise de légumes croquants
Burger du jour : 10,50 €
accompagné de PDT Sarladaises & salade
Burger VEGETARIEN: 10,50€
accompagné de PDT Sarladaises & salade
Magret entier laqué façon Thaï: 14,50€
accompagné de PDT Sarladaises & salade
Fraisoffee : 7.50 €
crumble palet breton & amandes torréfiées, confiture de lait, fraises fraîches, crème fouettée
Fondant au chocolat : 6.00€
accompagné de chantilly & fruits frais
Café gourmand : 10.00€
trilogie de mignardises & café
Champagne Gourmand : 12.00€
trilogie de mignardises & coupe de champagne
Café charmant :11.00€
café gourmand pour deux (2 cafés)
Salade de fruits frais de saison : 6.50€
sirop à la menthe
Assiette 3 fromages : 8.00€
confiture de cerise noire
Plateau de charcuterie : 17.00€
Plateau de fromage : 17.00€
Plateau mixte : 17.00 €
charcuterie & fromage
Le tigre qui pleure : 8.90€
carpaccio de boeuf & marinade asiatique aux légumes croquants
Saumon gravlax: 8.90€
Julienne de pommes acidulées & crème fouettée aneth / citron
Bowl Végétarien : 8.90€
divers légumes & sauce TZAZIKI
Nuggets maison : 6.90€
poulet pané aux cornflakes & sauce BBQ
Burrata crémeuse (chaud/froid): 12.90€
fondue de poireaux, purée de patate douce, pesto vert & oignons frits
Gnocchis gratinés: 7.50€
crème de Gorgonzola & champignons
Burger de l'atelier (Sp/Db/Tp): 14.50€/17.00€/19.00€
boeuf haché maison, rösti de PDT, sauce cèpes/vin rouge, fromage à raclette.
Plancha de la Mer: 17.50€
couteaux, seiches, pétoncle & thon snackés à la plancha
Les Sarladaises: 4.50€
PDT en persillade
Poulpe frits: 9.50€
pané aux cornflakes, chips de carottes & mayonnaise à l'ail
Magret entier Thaï: 12.80€
laqué & graines de sésame torréfiées
Croque Monsieur: 7.50€
pain de mie, chorizo, sauce Mornay & fromage de chèvre
Fraisoffee : 7.50 €
crumble palet breton & amandes torréfiées, confiture de lait, fraises fraîches, crème fouettée
Fondant au chocolat : 6.00€
accompagné de chantilly & fruits frais
Café gourmand : 10.00€
trilogie de mignardises & café
Champagne Gourmand : 12.00€
trilogie de mignardises & coupe de champagne
Café charmant :11.00€
café gourmand pour deux (2 cafés)
Salade de fruits frais de saison : 6.50€
sirop à la menthe
Assiette 3 fromages : 8.00€
confiture de cerise noire